0,00 zł
0,00 zł
POLSKA
⇓
AUSTRIA
✓
BELGIA
✓
FRANCJA
✓
HISZPANIA
✓
NIDERLANDY
✓
LITWA
✓
ŁOTWA
✓
NIEMCY
✓
POLSKA
✓
PORTUGALIA
✓
REPUBLIKA CZESKA
✓
SŁOWACJA
✓
SŁOWENIA
✓
WĘGRY
✓
WIELKA BRYTANA
✓
WŁOCHY
✓
Speciality Hemp Coffee to owoc współpracy dwóch doświadczonych łódzkich baristów-rzemieślników z pionierem branży konopi włóknistych – INNUBIO. To wyjątkowa kawa – łagodna i klasyczna w smaku oraz miękka i puszysta w strukturze. Polecana zarówno do espresso jak i kaw mlecznych parzonych metodą tradycyjną, a także w ekspresach przelewowych czy ciśnieniowych.
Swój wyraźnie wyczuwalny czekoladowo-orzechowy aromat oraz niską kwasowość zawdzięcza naturalnej obróbce ziaren suszonych na słońcu, dzięki czemu charakterystyczna słodycz zawarta w miąższu przedostaje się do środka ziarna.
Sam proces wypalania kawy przeprowadzany jest metodą rzemieślniczą w piecu bębnowym i w całości kontrolowany przez wykwalifikowanego roastera. Jakość ziarna sprawdzana jest na każdym etapie wytwarzania kawy – zarówno przed jak i po wypaleniu. Ziarna są wielokrotnie testowane tradycyjną metodą cuppingu, czyli zaawansowaną i selektywną techniką używaną przez sensoryków, w celu oceny jakości zarówno samego zapachu jak i smaku ziaren kawowca.
Konopie dodawane są do ziaren kawy jeszcze przed procesem samego ich mielenia, dzięki czemu rozkładają się w kawie równomiernie oraz uwalniany jest ich wyjątkowy aromat.
Kwasowość: niska, owocowa Nuty smakowe: czekolada, orzechy, karmel Region: Cerrado (ekoregion Brazylii) Odmiana: Mundo Novo, Catuai, Bourbon Wysokość upraw: 900-1250 m n.p.m. Obróbka: naturalnaNa farmach INNUBIO konopie uprawiane są z najwyższą starannością, poszanowaniem surowca oraz bez użycia jakichkolwiek sztucznych środków ochrony roślin. Wolna od zanieczyszczeń, żyzna gleba klasy I, a także ręczna obróbka surowca gwarantują najwyższą jakość produktu końcowego.
Ekoregion Cerrado, położony w południowo-zachodnim Minas Gerais (Brazylia), znany jest z jednorodnego klimatu i stałej wysokości nad poziomem morza. Warunki te pozwalają idealnie oszacować dokładny moment zbioru, co wyraźnie przekłada się na najwyższą a przede wszystkim stałą jakość kawy Speciality.
Kawa mielona arabica, konopie włókniste (Cannabis sativa L., Santhica 70).
Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Optymalny czas zaparzania metodą tradycyjną wynosi 5 minut. Po zalaniu kawy wodą, nie mieszaj!
Do parzenia metodą tradycyjną, jak i w ekspresach ciśnieniowych czy przelewowych.
Produkt nie zawiera THC (tetrahydrokannabinolu).
© 2024 INNUBIO Sp. z o.o.
